食と健康の総合サイト e840.net

食育やダイエットからメタボ対策まで管理栄養士が無料で栄養アドバイス
食と健康の総合サイト e840.net

食と健康の総合サイト e840.net
食中毒 血液検査 ビタミン ミネラル e840.net お問い合わせ

糖質カットのダイエットと健康
(質問内容)

糖質カットダイエットと健康

ところで、糖質が入っている食物はかなり多いと思うのですが、栄養が偏らないか心配なのですが、どの程度まで糖質をカットすればいいのでしょうか。果物もダメというようことが書いてあるサイトもあったのですが、朝は、風邪予防にビタミンCを摂るようにオレンジジュース(加糖していないもの)を飲んだり、ヨーグルトでカルシウム、パン(これは主食なのでやめようと思っています)などを食べてきました。

でもヨーグルトもオレンジも糖質が多いのでダメなのですよね?

とりあえず食べるのを控えるのは、主食のパン・米・麺類、とても糖質の多い果物のバナナ等だけで充分でしょうか?




(質問の回答)


ダイエット永遠の課題ですね。スリムでいたい、でも美味しいものは食べたい、おいしいものに限って太りやすい。非常に強いジレンマがある話です。なぜなら、おいしいものには糖質と脂質が多いからです。相談にもありましたが、糖質が太る原因でもありますが、それは食べる量と食べる時間です。なので糖質が不要であるダイエットや〇〇〇ダイエットなど特定食品を食べ続けるダイエットはお勧めできません。

糖質は、ごはんやパンなど炭水化物の食品をいいます。炭水化物は糖質と食物繊維に分けられ、胃腸で消化吸収をされブドウ糖(グルコール)として体内に取り入れられます。このブドウ糖は、脳の唯一なエネルギー源であり、またブドウ糖から作られる物質は筋肉を動かすエネルギーになります。しかし過剰摂取された糖質は、脂肪に変換され蓄積されます。問題なのは、消費する量と摂取する量のバランスがいいかです。あと寝る2時間前の食事も肥満の原因になります。仕事がおそくなったりした場合は軽い100%ジュースなどで調整してみるのもおすすめです。

あくまでも個人的な意見ですが、同じ炭水化物ですが、パンやパスタは控えめの方がいいです。油を大量に使われており、糖質と脂質を同時に摂取すると太りやすいと言われています。ですので、そのような料理は少なめがいいです。炭水化物の代わりのエネルギー源を脂質で補う方が生活習慣病の原因などになりますので注意が必要です。まずは、朝食のパン食をやめ、夕ご飯を早く食べるか遅い場合はゼリーやフルーツジュース程度にして試してみてください。

特定栄養素を排除するダイエットは健康的ではないのでお勧めできません。人生、楽しく美味しく無理のないダイエットで健康的に痩せましょう。私たち栄養士もこれを心がけて指導しています。

栄養博士の大辞典に戻る


栄養士が紹介するダイエット方法 栄養士が紹介するメタボ検診(生活習慣病)対策 栄養士も紹介する食事バランスガイド
栄養士が紹介するダイエット方法 栄養士と栄養士がおすすめするダイエット方法を紹介します。無理なダイエットは辛く長続きしません。ダイエットのポイントは、長続きさせる事!正しいダイエット知識で綺麗に痩せましょう 
栄養士が紹介するメタボ検診(生活習慣病)対策 ちょっと昔は、カッコ良かったあなたも年齢とともにダンダンと中年太りになり、血圧、血糖値が高くなりましたら注意信号です。早め早めの対処で正しい体重にダイエットをしましょう。 栄養士も紹介する食事バランスガイド
病気と栄養(食事療法) 生活習慣病(メタボ検診)の血液検査などの検査結果をチェック 健康の事もっと知りたい方へ
病気と栄養(食事療法) 色々な病気になった時に食事は治療を早めたり、回復させたりする力があります。逆に病気になった時に控えなければいけないものもあります。食事は毒にも薬にもなります。 生活習慣病(メタボ検診)の血液検査などの検査結果をチェック 気になる生活習慣病検診(メタボ検診)や健康診断結果について栄養士が解説しています。メタボ体系になったら少しダイエットを考えましょう。 栄養士が説明する栄養講座 栄養士もすすめる食育
ノロウイルスが大流行しています
ノロウイルス対策 毎年11月から翌年2月はノロウイルスが大流行いたします。特に食材の十分な加熱と手洗いの実施が重要です。また日頃の健康管理もチェックしましょう。 衛生栄養博士の大辞典 相談窓口(健康診断、メタボ診断、病気、ダイエット、食中毒など)
夕ご飯お助け隊
栄養士がお勧めする献立の基本 献立の基本
美味しいお米の炊き方 美味しいお米の炊き方
出汁の取り方 ダシ出汁
調味料 調味料
メニュー集 メニュー集
管理人の裏ミシュラン 裏ミシュラン
リンク集 リンク集
大辞典(ビタミン、ミネラル、食中毒、血液、サプリメント、漢方、放射能)
ビタミン ビタミン
ミネラル ミネラル
食中毒(細菌食中毒(細菌型食中毒と毒素型食中毒とウイルス性食中毒と自然毒食中毒)について、最近はウイルス性食中毒が急増中型食中毒と毒素型食中毒とウイルス性食中毒)について 食中毒(細菌食中毒(細菌型食中毒と毒素型食中毒とウイルス性食中毒と自然毒食中毒)について、最近はウイルス性食中毒が急増中型食中毒と毒素型食中毒とウイルス性食中毒)について
健康診断や生活習慣病の血液検査内容も解説 健康診断や生活習慣病の血液検査内容も解説
サプリメントとダイエット サプリメントとダイエット
漢方薬とダイエット 漢方薬とダイエット
放射能と健康 放射能と健康
栄養士
栄養士 栄養士
栄養士 栄養士
栄養士国家試験 栄養士国家試験
e840.netについて
e840.netへお問い合わせ e840.netへお問い合わせ
サイトポリシー サイトポリシー
管理人 管理人について

Copyright e840.net All rights reserved. 2013.4