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タコ焼きの栄養 |
(質問内容)たこ焼きの栄養タコ焼きの栄養素を見たらビタミンEが多く含まれていました。タコ焼きのどの食材にビタミンEが多く含まれているんですか?ビタミンEを摂ってよい事は何ですか? |
(質問の回答) たこ焼きの栄養成分表にビタミンEが多いのは、タコそのものにビタミンEが多いからです。また一部加工食品には酸化防止剤としてビタミンCやビタミンEを添加する事があります。タコには、コレステロールも高いですが、タウリンやビタミンEも多く健康的な食材であります。最近の研究では、コレステロールが高くても健康に支障がないという報告もあります。(LDL、HDLの割合を気にしたりします) ビタミンEついて詳しくまとめてあります。参照にしてください。 ビタミンEに関する詳しい情報 ビタミンEの栄養所要量 ビタミンEの吸収を促進阻害する因子 ビタミンEが多い食品 ビタミンEの過剰症 ビタミンEの欠乏症 |
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