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ビタミンAとβカロテンの違い |
(質問内容)ビタミンAとベータカロテンの違いビタミンA、サプリについて教えてください。健康のために、ビタミンA,C,E、葉酸、にんにく卵黄、ラクトフェリンを飲んでいます。βーカロテンも増やそうと思っているのですが、調べたら
、βーカロテンは、体内でビタミンAに変わるそうなのです。ビタミンAは飲んでいるので、βーカロテンは飲まないほうが良いのでしょうか?体内でビタミンAに変わるなら、なぜβーカロテンとなまえがついているのでしょうか?
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(質問の回答) 管理栄養士をしています38歳です。 ビタミンAについて簡単に、まずは説明します。ビタミンAとは、主に動物性食品jに多く含まれる脂溶性ビタミンの1つで、植物性食品に含まれるカロテンからも体内でビタミンAが生成する事が出来ます。上皮、器官、臓器の成長・分化に関与することから、妊婦や授乳婦にとっては特に必要なビタミンと言われています。一般に「目や粘膜を正常に保つ」、「夜盲症を防ぐ」、「がんのリスクを軽減する」などといわているビタミンです。 今回、ビタミンAとは別にβーカロテンの摂取もお考えみたいですが、体内でどちらもビタミンAになります。ビタミンAは、脂溶性ビタミンの一種でもあり、過剰摂取すると体内蓄積をし過剰症になる事もあります。推奨される量をオーバーしますと健康影響がありますので、過剰摂取しすぎないように注意してください。 ビタミンAについての所要量・過剰症についてまとめてあります。参考にしてください。 (参照 ビタミンに関する詳しい情報) ビタミンについて ビタミンの種類と栄養 ビタミンの過剰症 ビタミンの欠乏症 ビタミンの栄養所要量 ビタミンを効率よく吸収 ビタミン種類に合わせチャージ ビタミンA ビタミンB1 ビタミンB2 ビタミンB6 ビタミンB12 葉酸 ビタミンC ビタミンD ビタミンK ビタミンE |
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