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ビタミンCの摂取量
(質問内容)

ビタミンCの摂取量

ビタミンcの摂取量は、2グラムが許容量なのですか?

一日の許容量は2グラムとしているものが多いのでしょうか?
なかに、6グラムまでとっても良いとしているものもあるのでしょうか?
ビタミンcのとりすぎでガンが出来やすくなるとか、お腹が緩くなるとか、そういうことがあるのでしょうか?

 



(質問の回答)

ビタミンCの摂取は、1日100mg推奨量と厚生労働省で定めております。なので2g=2000mgは多いかと思います。ビタミンCはビタミンの中でも水溶性ビタミンに属し、多く摂取しても過剰症を起こす事なく尿中排泄されるビタミンです。ですので、多く摂取しても健康的に害は少ないですが、過剰摂取した分は尿として排出をされてしまいます。また、ビタミンCは国民栄養調査では、推奨量である100mgをほぼ満たす量を摂取しています。これは、比較的野菜や果物を摂取しているだけではなく、ビタミン入り飲料には多くのビタミンCが使われていたり、酸化防止剤(アスコルビン酸)として、食品に添加されており、気づかない間にビタミンCを摂取している事があります。ビタミンCが添加されている食品には、油菓子(ポテトチップス)や醤油など酸素と結合する事で品質が劣化する商品に多く使われています。お肌を健康にしたい方や美白効果を高めたい方などは少し多めにとる方がいいかと思います。

ビタミンCは、過剰症の無い水溶性ビタミンといわれておりますが、過去の研究でも過剰症による報告もでていません。ただ、必要量以上の摂取をしても大半は、尿中排泄され経済的によいとは言えませんでので適量を摂取する事をお勧めします。

(参照 ビタミンに関する詳しい情報)
ビタミンについて ビタミンの種類と栄養 ビタミンの過剰症 ビタミンの欠乏症 ビタミンの栄養所要量
ビタミンを効率よく吸収 ビタミン種類に合わせチャージ
ビタミンA  ビタミンB1  ビタミンB2  ビタミンB6  ビタミンB12  葉酸  ビタミンC  ビタミンD
ビタミンK  ビタミンE

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