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| 甘いものの摂取と乳酸の産生 |
(質問内容）甘いものの摂取と乳酸の産生
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| 甘いものの摂取と乳酸の産生 |
(質問内容）甘いものの摂取と乳酸の産生
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| （質問の回答） ご質問にありました、甘いものを食べると乳酸がたまり、ビタミン不足でも乳酸が溜まる説明をしたいと思います。甘いもの＝砂糖などの糖類を摂取するとエネルギーに変えようとします。この時に体内にあります解糖系とい代謝を行いATPというエネルギーを産生するのと同時に乳酸も作られます。ATPは筋肉などのエネルギー源であり非常に重要なものであります。糖からエネルギーを作り出す解糖系は非常にエネルギー効率は悪い（１つのグルコースで少量しか作られない）が、スグ作られるのが特徴です。１つのグルコース（糖）で作られるATPは２個で同時に乳酸も２個作られる。また、作られた乳酸は、酸化代謝で二酸化炭素と水に分解されます。この際にビタミンB群が必要です。ですので、糖をATPを作る際に乳酸を必要とし、乳酸を分解するのにビタミンB群が必要であるが、ビタミンB群が不足する事で十分に代謝されず体内に蓄積されてしまう結果になってしまいます。 (参照 ビタミンに関する詳しい情報） ビタミンについて ビタミンの種類と栄養 ビタミンの過剰症 ビタミンの欠乏症 ビタミンの栄養所要量 ビタミンを効率よく吸収 ビタミン種類に合わせチャージ ビタミンA ビタミンB１ ビタミンB２ ビタミンB６ ビタミンB１２ 葉酸 ビタミンC ビタミンD ビタミンK ビタミンE 超簡単に説明すると、こんな感じになりますが、参考にしてください。 |
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