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ビタミンCとガン発生について
(質問内容)

ビタミンCとガンの発生について


ビタミンCをきちんと摂っていると癌になりにくいのですか?



(質問の回答)


ビタミンCとガンの予防は昔から言われており、みかんを良く食べお茶を多飲する静岡などでがんの発生率が低いなどの報告もあります。ガンの発生を抑制する1つの因子ではありますが、逆に発生する因子にも色々なものがあり(肥満やたばこ等)リスクが高い生活習慣をすれば当然ガンになるリスクは高くなります。あくまでもビタミンCはガンを発生するのを抑制する1つであり絶対発生しないというものではありません。規則正しい生活と暴飲暴食をせず偏食をしない食生活に心がけてください。

また、ビタミンCの働きには次のものがあります。①.コラーゲン(生体内の総たんぱく質の3割を占める。皮膚にハリをもたせ、血管の壁を丈夫にする)の生成にかかわっています。 ②.メラニンの生成を抑え、皮膚の色素沈着を防ぎます。 ③.活性酸素の働きを抑える抗酸化作用があります。 ④.免疫力を高め、病原菌に対する抵抗力を高めます。 ⑤.鉄の吸収を助け、貧血を予防します。 ⑥.抗ストレス作用のある、副腎皮質ホルモンの合成を促します。

(参照 ビタミンに関する詳しい情報)
ビタミンについて ビタミンの種類と栄養 ビタミンの過剰症 ビタミンの欠乏症 ビタミンの栄養所要量
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