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| ビタミンCの摂取限度と過剰症 |
(質問内容）ビタミンCの摂取限度と過剰症
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| ビタミンCの摂取限度と過剰症 |
(質問内容）ビタミンCの摂取限度と過剰症
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| （質問の回答） ビタミンCは水溶性のビタミンで過剰症が少ないビタミンであるといわれています。ビタミンCは特に骨やコラーゲンの合成に必要なビタミンであり組織や骨格を維持するにに大切な成分です。また、ビタミン飲料やビタミン剤や菓子などにも多くの食品に添加され身近なビタミンかと思います。ビタミンCですが、体内で合成する事ができず食品から摂取しなければなりません。ですので、厚生労働省は１日あたりの摂取推奨量として100ｍｇを目標に摂取しましょうとしています。最近の国民栄養調査では、ビタミンCの摂取充足度はほぼ１００％に近く比較的多く摂取されています。 今回の質問にありましたビタミンCを１日１０ｇを摂取した場合ですが、説明しました通り過剰症のすくないビタミンで多く摂取しても尿中排泄をしますので安全なビタミンです。しかし、継続的に大量のビタミンCを摂取する事で腎臓に負担がかかったり尿道結石のリスクが高くなると最近の調査報告もあります。１日１００ｍｇ程度しか必要がないものに対して１００倍近くのビタミンCを摂取しても疾病のリスクがあるだけで経済的でもないので過剰摂取する意味がないかと思います。 (参照 ビタミンに関する詳しい情報） ビタミンについて ビタミンの種類と栄養 ビタミンの過剰症 ビタミンの欠乏症 ビタミンの栄養所要量 ビタミンを効率よく吸収 ビタミン種類に合わせチャージ ビタミンA ビタミンB１ ビタミンB２ ビタミンB６ ビタミンB１２ 葉酸 ビタミンC ビタミンD ビタミンK ビタミンE |
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