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| ビタミン類の過剰摂取と健康 |
(質問内容）ビタミン類の過剰摂取と健康
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| ビタミン類の過剰摂取と健康 |
(質問内容）ビタミン類の過剰摂取と健康
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| （質問の回答） ビタミンの中でも、多くの人が最初に思いつくビタミンといえば、ビタミンCかと思います。ビタミンCはビタミン入り飲料の多くに含まれており、また天然成分のビタミンCは果物や野菜から容易に摂取する事ができます。今回の質問にもありましたビタミンCは水溶性ビタミンに属し過剰症が少ないビタミンと言われています。 厚生労働省はビタミンCを１日１００ｍｇを摂取推奨量としています。それ以上摂取しても過剰摂取分は尿中排泄をし体内蓄積はないと言われいます。ただし、最近の調査ではビタミンCを過剰摂取し継続的に続いた場合には、腎障害が尿路結石、吐き気などの関係性もあるのではないかと言われています。ですので、２０００ｍｇ（２ｇ）を一日の最大摂取量として指導する場合もあります。この２０００ｍｇですが天然系で野菜や果物から摂取するには無理があります。最近ではサプリメント技術も発達して少量で大量に服用し、ビタミンは健康だから多くとるといった誤った認識から過剰症になる場合もあります。 ビタミンやミネラルは、食事からの摂取を基本とし、不足した分をサプリメントで補い、容量を守るようにしましょう。同じ量は服用するならば毎食後に摂取する方が効率よく吸収されます。 (参照 ビタミンに関する詳しい情報） ビタミンについて ビタミンの種類と栄養 ビタミンの過剰症 ビタミンの欠乏症 ビタミンの栄養所要量 ビタミンを効率よく吸収 ビタミン種類に合わせチャージ ビタミンA ビタミンB１ ビタミンB２ ビタミンB６ ビタミンB１２ 葉酸 ビタミンC ビタミンD ビタミンK ビタミンE |
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