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| ビタミンについて説明 |
(質問内容）ビタミンについて説明ビタミンの意味と種類が分かりません。詳しく教えてください。これって、家庭科で習うんでしたっけ? |
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| ビタミンについて説明 |
(質問内容）ビタミンについて説明ビタミンの意味と種類が分かりません。詳しく教えてください。これって、家庭科で習うんでしたっけ? |
| （質問の回答） ビタミン（Vitamin）とは、ビタミンの「ビタ」はドイツ語で「生命」を意味をしています。人体で作る事が出来ない微量な物質であったり、体内合成できるが非常に微量である物質です。 このビタミンは、３大栄養素（炭水化物、脂質、ミネラル）以外の微量な栄養素で無機化合物なものをミネラル。有機化合物なものをビタミンといいます。 ほとんどのビタミンがミネラル同様に生命が体内で作る事ができないか、作る事ができてもその量が少ないため、食事などで必要量を摂取しなければ欠乏症を引き起こす原因になります。 現在、ビタミンＡ、ビタミンＢ群、ビタミンＣ、ビタミンＤ、ビタミンＥ、ビタミンＫ。葉酸などの１３種類のビタミンがあり性質や機能、必要量（所要量）が最近では解明されています。 昔は、夜盲症（ビタミンＡ欠乏）、脚気（ビタミンＢ１欠乏）、くる病（ビタミンＤ欠乏）などが蔓延し、これらは死に至る病気として恐れられていました。これらの疾病の原因はビタミン欠乏であることが判明しており、治療が可能となっています。 一方では、欠乏状態には至っていないにもかかわらず、欠乏状態と同様な欠乏様症状を発症する場合があります。これはビタミンの必要量はストレスの増加や、無理な食事制限、過激な運動などにより変化をし潜在的な欠乏症状にに陥る人もいます。最後にビタミンについてまとめてあります参考にしてみてください。 (参照 ビタミンに関する詳しい情報） ビタミンについて ビタミンの種類と栄養 ビタミンの過剰症 ビタミンの欠乏症 ビタミンの栄養所要量 ビタミンを効率よく吸収 ビタミン種類に合わせチャージ ビタミンA ビタミンB１ ビタミンB２ ビタミンB６ ビタミンB１２ 葉酸 ビタミンC ビタミンD ビタミンK ビタミンE |
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