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| ビタミンCについて |
(質問内容）ビタミンCについて
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| ビタミンCについて |
(質問内容）ビタミンCについて
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| （質問の回答） ビタミンＣですが、ビタミンの中でも水溶性ビタミンに分類され過剰症がないビタミンと言われております。同じ仲間には、ビタミンＢ群やナイアシンや葉酸などがあります。その反対に過剰摂取される事により体内蓄積されやすいビタミンを脂溶性ビタミンといいます。ビタミンＡ、ビタミンＤ、ビタミンＥ、ビタミンＫなどがあります。 ビタミンＣは、摂取をして多くは小腸で吸収され体内の様々な部位に送られます。主には、骨や皮膚を作ったり、抗ストレス作用があります。ですので、ストレスが多い人やタバコを吸う人は消費が多く多めに摂取する事をすすめられています。また、美白効果などにも期待ができ女性は多めに摂取する人も多いです。摂取したビタミンは数時間で代謝・排出され非常に体内に滞在する時間が短いビタミンです。ですので、常に私たちの体は代謝しており３食バランスよくビタミンＣを摂取する事をおすすめします。 私たちが１日で必要としているビタミンＣは１００ｍｇと厚生労働省は栄養所要量として定めています。若干少ないものの慢性的な欠乏状態で心配する程ではありません。ビタミンＣは果物や野菜に多く含まれていますが、ビタミンＣは酸化防止剤として化学名アスコルビン酸として食品に添加されています。ですので酸化により品質劣化しやすい食品には添加されています。ですので、果物などには関係ない醤油やポテトチップスなどもの含まれています。 実際。栄養所要量では１００ｍｇと言われていますが、２０００ｍｇ、３０００ｍｇと摂取を推奨している人もいますが私はおすすめしません。確かに過剰蓄積はされないですが、過剰摂取した事により大部分必要としないビタミンＣは尿中排出します。この際に腎臓は普段より大量のビタミンＣを排出する為に濾過をし、尿道などでは濃度の高いビタミンＣが結石になるリスクが高いとの報告もあります。過剰症はありませんが、過剰摂取する事のリスクとしては、上記の様なものがありますので説明しておきます。 なんでも多く摂取すれば負担がかかり、いいことはありません。適量に摂取する事が一番です。ビタミンについては、まだまだ不明な事もいっぱいです。色々、興味をもって勉強する事は良い事ですので調べてみてください。最後にビタミンＣに関して、まとめてあります。参考にして素晴らしい論文を書き上げてください。 (参照 ビタミンに関する詳しい情報） ビタミンについて ビタミンの種類と栄養 ビタミンの過剰症 ビタミンの欠乏症 ビタミンの栄養所要量 ビタミンを効率よく吸収 ビタミン種類に合わせチャージ ビタミンA ビタミンB１ ビタミンB２ ビタミンB６ ビタミンB１２ 葉酸 ビタミンC ビタミンD ビタミンK ビタミンE |
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