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| 食中毒の問題 |
(質問内容）食中毒細菌の問題食中毒細菌の問題について、わからないので質問させて頂きます。
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| 食中毒の問題 |
(質問内容）食中毒細菌の問題食中毒細菌の問題について、わからないので質問させて頂きます。
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| （質問の回答） 食中毒の原因を特定する為には、食中毒症状を起こした人達が食べた食事内容と喫食時間さらに症状この３点で判断します。 今回の問題ですと、 食事は、牛レバー、ローストチキン、サラダ、サンドイッチ 時間は、喫食後１２時間から２４時間 症状は、下痢、腹痛、発熱です。 (参考） 食中毒について 食中毒の種類と症状 ボツリヌス菌 カンピロバクター 腸炎ビブリオ 病原性大腸菌 サルモネラ ノロウイルスについて ノロウイルスの症状 ノロウイルスの予防方法 この中で注目すべき内容は、喫食時間と症状です。喫食をしてから発症まで比較的早いという所です。また、発熱も食中毒の原因物質を特定するのに重要なポイントです。食べた食事も動物性食品が多くサルモネラ菌食中毒だったら納得がいきます。 |
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栄養士と栄養士がおすすめするダイエット方法を紹介します。無理なダイエットは辛く長続きしません。ダイエットのポイントは、長続きさせる事！正しいダイエット知識で綺麗に痩せましょう |
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ちょっと昔は、カッコ良かったあなたも年齢とともにダンダンと中年太りになり、血圧、血糖値が高くなりましたら注意信号です。早め早めの対処で正しい体重にダイエットをしましょう。 |  |
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色々な病気になった時に食事は治療を早めたり、回復させたりする力があります。逆に病気になった時に控えなければいけないものもあります。食事は毒にも薬にもなります。 |  |
気になる生活習慣病検診（メタボ検診）や健康診断結果について栄養士が解説しています。メタボ体系になったら少しダイエットを考えましょう。 |  |
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| ノロウイルスが大流行しています | |||||
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毎年11月から翌年2月はノロウイルスが大流行いたします。特に食材の十分な加熱と手洗いの実施が重要です。また日頃の健康管理もチェックしましょう。 |  |
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