食中毒と治療費などの賠償請求

食中毒について質問です。

仕事帰り、遅くなったもののお腹が減って「松屋」で「カルビ弁当」のセットを買いました。深夜12時くらいに食し寝たのですが、明け方5時くらいに気持ち悪くて目が覚めました。最初は遅い時間に油っこいものを食べたので気持ち悪くなったのかなと思ったのですが、そこから下痢と嘔吐が止まらずかなり苦しい思いをしました。で、朝一で近所の内科に行って診てもらったらおそらく食中毒だろうと言われました。他に何も食べてないのでおそらくセットの「生野菜」が原因ではないかと。

点滴をしてもらい薬を処方してもらいましたが、帰宅して薬を飲んでも症状が改善されず、それどころかさらに辛くなってきたので最終的に救急車を呼んで大きい病院にいきました。診断の結果は同じように食虫毒だろうと言われました。また点滴をしてもらい新たに薬を処方してもらって帰宅しました。

現在は安静にしています。時折、下痢でトイレには行きますが嘔吐はおさまりました。たまに胃を締め付けられるような痛みに襲われます。さて、この一連の出来事の責任を「松屋」にとってもらうことはできるでしょうか？

もしできるとしたらどんな手順でどのような手続きをすればいいんでしょうか？
責任というか、かかった医療費や交通費だけでも保障してほしいと思っています。
よろしくお願いします。