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| アスパラと鮭のパスタで食中毒 |
(質問内容）アスパラと鮭のパスタで食中毒？
大丈夫と思い、調理しました。 |
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| アスパラと鮭のパスタで食中毒 |
(質問内容）アスパラと鮭のパスタで食中毒？
大丈夫と思い、調理しました。 |
| （質問の回答） 急に体調が悪くなったとの事、お見舞い申し上げます。 さて、今回のメッセージですが、喫食後３０分で嘔吐してしまったとの一般的な細菌性食中毒では、ちょっと発症するまでに時間が早いかと思います。でも、書いてある内容を拝見すると食中毒の症状にちかいと思います。もしかしたら、使った油が古かったとか体調が少し良くなかったなどの事もあって嘔吐をしてしまったかもしれません。また、今回の食事ではなく、それ以前の食事に原因があるかもしてません。直近の鮭とアスパラの食事以前の食べたものについても思い出してみてください。一般的な細菌等による食中毒は、喫食後１２時間から数日に発症する事が多いです。もし、参考になればと思い。食中毒の種類と主症状についてまとめたページを掲載します。 (参考） 食中毒について 食中毒の種類と症状 ボツリヌス菌 カンピロバクター 腸炎ビブリオ 病原性大腸菌 サルモネラ ノロウイルスについて ノロウイルスの症状 ノロウイルスの予防方法 食中毒でお辛い思いをされているとの事ですが、多くの食中毒の症状の場合は下痢や嘔吐を数日くりかえし回復していきます。しかし、激しい下痢や嘔吐が続く場合、さらには血便や意識障害がある場合には早めに医療機関に相談されることをおすすめします。また、下痢や嘔吐で大量の水分が対外に出ていますのでコンビニで購入したスポーツ飲料をしっかり飲んで水分とミネラルを補給して安静に養生してください。また、冷たいものは胃腸を刺激して下痢を誘発しますので、できれば常温にして摂取するのが好ましいです。しばらくの間、下痢や嘔吐で胃腸が弱っております。刺激の強い食品（辛いもの、冷たいもの、アルコールやカフェインを含む飲料、油っぽいもの）は避けるようにしてください。 早く回復されます事を祈っております。お大事になさってください。 |
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ちょっと昔は、カッコ良かったあなたも年齢とともにダンダンと中年太りになり、血圧、血糖値が高くなりましたら注意信号です。早め早めの対処で正しい体重にダイエットをしましょう。 |  |
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色々な病気になった時に食事は治療を早めたり、回復させたりする力があります。逆に病気になった時に控えなければいけないものもあります。食事は毒にも薬にもなります。 |  |
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| ノロウイルスが大流行しています | |||||
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毎年11月から翌年2月はノロウイルスが大流行いたします。特に食材の十分な加熱と手洗いの実施が重要です。また日頃の健康管理もチェックしましょう。 |  |
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