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アスパラと鮭のパスタで食中毒
(質問内容)

アスパラと鮭のパスタで食中毒?


自宅でアスパラと塩鮭をつかってパスタを作りました。塩鮭は、オーブンで焼きましたが、少し生っぽい感じでした。でも、そのあとフライパンで火を通すので

大丈夫と思い、調理しました。
パスタ麺は、極細のやつで、お腹が空いていたので少し多めにしました。
食後30分ぐらいすると、急に吐き気がきて大量に嘔吐し、一回だけでは気持ち悪さがとれず、2〜3回嘔吐しました。何度か吐くと少しだけ落ち着いたので、胃薬を飲んで2時間ほど眠りました。起きると吐き気はなくなっていて、少しお腹が空いてたのでコンビニに行こうと思ったら、急にもよおして今度は下痢…水便でした。(汚い話ばかりですみません)
今、一応アクエリアスと、アイスを買ってきてお腹に入れました。
下痢はまだしそうな感じです。


これ、食中毒ですか?でも、症状出るのが早すぎますか?食べ過ぎと思いましたが、お腹いっぱい気持ち悪くなるほど食べたわけでもありません
怖いです(>_<;;;どなたか回答おねがいします




(質問の回答)


急に体調が悪くなったとの事、お見舞い申し上げます。
さて、今回のメッセージですが、喫食後30分で嘔吐してしまったとの一般的な細菌性食中毒では、ちょっと発症するまでに時間が早いかと思います。でも、書いてある内容を拝見すると食中毒の症状にちかいと思います。もしかしたら、使った油が古かったとか体調が少し良くなかったなどの事もあって嘔吐をしてしまったかもしれません。また、今回の食事ではなく、それ以前の食事に原因があるかもしてません。直近の鮭とアスパラの食事以前の食べたものについても思い出してみてください。一般的な細菌等による食中毒は、喫食後12時間から数日に発症する事が多いです。もし、参考になればと思い。食中毒の種類と主症状についてまとめたページを掲載します。

(参考)
 食中毒について 食中毒の種類と症状
 ボツリヌス菌 カンピロバクター 腸炎ビブリオ 病原性大腸菌 サルモネラ
 ノロウイルスについて  ノロウイルスの症状  ノロウイルスの予防方法

食中毒でお辛い思いをされているとの事ですが、多くの食中毒の症状の場合は下痢や嘔吐を数日くりかえし回復していきます。しかし、激しい下痢や嘔吐が続く場合、さらには血便や意識障害がある場合には早めに医療機関に相談されることをおすすめします。また、下痢や嘔吐で大量の水分が対外に出ていますのでコンビニで購入したスポーツ飲料をしっかり飲んで水分とミネラルを補給して安静に養生してください。また、冷たいものは胃腸を刺激して下痢を誘発しますので、できれば常温にして摂取するのが好ましいです。しばらくの間、下痢や嘔吐で胃腸が弱っております。刺激の強い食品(辛いもの、冷たいもの、アルコールやカフェインを含む飲料、油っぽいもの)は避けるようにしてください。

早く回復されます事を祈っております。お大事になさってください。

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