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| 中が赤い焼き肉、食中毒が心配 |
(質問内容）中が赤い焼き肉、食中毒が心配友達と焼き肉を食べに行ったんやけど、牛肉を食べようとしたらちょっと赤身がありました |
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| 中が赤い焼き肉、食中毒が心配 |
(質問内容）中が赤い焼き肉、食中毒が心配友達と焼き肉を食べに行ったんやけど、牛肉を食べようとしたらちょっと赤身がありました |
| （質問の回答） 個人的には大丈夫と言いたいですが、絶対はないので念のためコメントします。気にされているのは、肉を生で食べる事によって起きる食中毒、病原性食中毒、カンピロバクター、サルモネラあたりかと思います。特に牛肉ですと、病原性大腸菌（o-157）あたりかと思います。食中毒になるには、ある原因となる食中毒菌がある一定数量いなければなりません。その１口でどのくらいの菌を取り込んでしまったかは不明ですが、仮にｏ－１５７に汚染された生肉だったとしても少量であれば発症せずに終わってしまいますよ。 もし、下痢の自覚症状があり激しく数日続く場合や血便さらには意識障害が出た場合には病院に行くようにしてください。 (参考） 食中毒について 食中毒の種類と症状 ボツリヌス菌 カンピロバクター 腸炎ビブリオ 病原性大腸菌 サルモネラ ノロウイルスについて ノロウイルスの症状 ノロウイルスの予防方法 |
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栄養士と栄養士がおすすめするダイエット方法を紹介します。無理なダイエットは辛く長続きしません。ダイエットのポイントは、長続きさせる事！正しいダイエット知識で綺麗に痩せましょう |
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ちょっと昔は、カッコ良かったあなたも年齢とともにダンダンと中年太りになり、血圧、血糖値が高くなりましたら注意信号です。早め早めの対処で正しい体重にダイエットをしましょう。 |  |
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色々な病気になった時に食事は治療を早めたり、回復させたりする力があります。逆に病気になった時に控えなければいけないものもあります。食事は毒にも薬にもなります。 |  |
気になる生活習慣病検診（メタボ検診）や健康診断結果について栄養士が解説しています。メタボ体系になったら少しダイエットを考えましょう。 |  |
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| ノロウイルスが大流行しています | |||||
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毎年11月から翌年2月はノロウイルスが大流行いたします。特に食材の十分な加熱と手洗いの実施が重要です。また日頃の健康管理もチェックしましょう。 |  |
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