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| 冷凍牡蠣を自然解凍と食中毒 |
(質問内容）冷凍牡蠣を自然解凍と食中毒もし、加熱用の生牡蠣を部屋に置いておき自然解凍して、食べたら100％あたりますか？ |
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| 冷凍牡蠣を自然解凍と食中毒 |
(質問内容）冷凍牡蠣を自然解凍と食中毒もし、加熱用の生牡蠣を部屋に置いておき自然解凍して、食べたら100％あたりますか？ |
| （質問の回答） 牡蠣で注意しなければいけない食中毒の原因には、ノロウイルスがあります。このノロウイルスは加熱する事で死滅をします。85度一分間で殺す事ができます。ですので十分加熱する事で問題なく食べる事ができますが、牡蠣の加工工程でほかの食中毒菌が付着していたら違った答えになります。食中毒になるかは、視覚や臭覚ではわかりずらいです。ですので、不安であるならば廃棄する選択は正しいかと思います。食中毒になって苦しみたくないですからね。 参考までに (参考） 食中毒について 食中毒の種類と症状 ボツリヌス菌 カンピロバクター 腸炎ビブリオ 病原性大腸菌 サルモネラ ノロウイルスについて ノロウイルスの症状 ノロウイルスの予防方法 |
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栄養士と栄養士がおすすめするダイエット方法を紹介します。無理なダイエットは辛く長続きしません。ダイエットのポイントは、長続きさせる事！正しいダイエット知識で綺麗に痩せましょう |
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ちょっと昔は、カッコ良かったあなたも年齢とともにダンダンと中年太りになり、血圧、血糖値が高くなりましたら注意信号です。早め早めの対処で正しい体重にダイエットをしましょう。 |  |
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色々な病気になった時に食事は治療を早めたり、回復させたりする力があります。逆に病気になった時に控えなければいけないものもあります。食事は毒にも薬にもなります。 |  |
気になる生活習慣病検診（メタボ検診）や健康診断結果について栄養士が解説しています。メタボ体系になったら少しダイエットを考えましょう。 |  |
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| ノロウイルスが大流行しています | |||||
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毎年11月から翌年2月はノロウイルスが大流行いたします。特に食材の十分な加熱と手洗いの実施が重要です。また日頃の健康管理もチェックしましょう。 |  |
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