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ノロウイルスによる食中毒と症状・治療

(質問内容）

ノロウイルスによる食中毒と症状・治療

昨年12月にノロウィルスと、今年の4月に食中毒にかかりました。ノロウィルスは１ヶ月下痢が続き辛いものでした。
今はすっかり回復し通常通りですが、短期間に二回もこのような事になり、胃腸には今後何か悪影響があるのでしょうか？今まで胃腸は健康でしたが、病気以降なんとなく胃腸の調子が悪い気がする(胃痛、胸やけ等)ので、立て続けに二回食中毒になった事が関係あるのか気になりました。ストレスも少なからずある為、そのせいかもしれません。

悪影響について分かる方教えて下さいm(_ _)m

（質問の回答）

数か月の間に食中毒を２回経験するとは災難でしたね。すっかり良くなってなによりです。食中毒菌やウイルスによる食中毒ですが、ほとんどの場合は胃腸から菌がいなくなれば症状が良くなります。後遺症等も少ないです。しかし、食中毒の原因ウイルスや細菌により胃腸は相当のダメージを受けております。胃腸内で増殖した細菌やウイルスさらには、一部の細菌が分泌する毒素などによるストレスで胃酸分泌が促進され胸焼けなどを起こします。多くの食中毒は下痢や嘔吐などの症状があります。ですので相当量の水分やミネラルが体から喪失しており本人がおもった以上のダメージがあります。

下痢や嘔吐の症状が緩和しても上記の理由により相当弱っております。しばらくは、胃腸に優しい食品を中心に食事をするようにしてください。胃腸を刺激しやすい食品は、辛い食品、冷たい食品、油脂類が多い食品、食物繊維などが多く消化しずらい食品です。このような食品をさけて養生されればと思います。

直中毒とは関係は少ないですが、ガンの発生リスクが高いものに、ピロリ菌による感染、カビ毒などもあります。衛生的な食品を食べる事をおすすめします。

(参考）
　食中毒について　食中毒の種類と症状
　ボツリヌス菌カンピロバクター　腸炎ビブリオ　病原性大腸菌　サルモネラ
　ノロウイルスについて　　ノロウイルスの症状　　ノロウイルスの予防方法

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