今日(11月15日)、帆立の干し貝柱スープの粉末を使って鍋を作りました。最初は鶏肉のささみと野菜を入れて作り、 出来上がってからすぐに食べてみたらアッサリして非常に美味しく出来上がりました。あっという間に家族で平らげてしまい、鍋の中から具材が無くなったので冷蔵庫に入っていた賞味期限が本日(11月15日)までの豚肉を鍋に入れてみました。すると、肉を煮立てていたら臭み(？)みたいなのが出てきたんです。「もしかして肉が腐っていたのかな？」と思い、一口だけ豚肉を口に入れたら味は悪く無かったんです。臭いが悪いだけで、味は問題無く食べれました。先ほど食べ終わったばかりなんですが、夜中とか腹痛になったりしませんかね？というか海鮮類のダシのスープに豚肉を入れると変な臭いが出てくるものなんでしょうか？それとも豚肉が本当に腐っていたから臭みがあったんでしょうか？鍋に若干まだ残っているので、明日の朝食に食べようと思っているのですが食べない方が良いですか？買ってきてからすぐに冷蔵庫に入れていても、２日くらいで冷蔵庫の中で腐ることってあるんでしょうか？調理に詳しい方に助言を頂けたらと思っております。小さい子供にも豚肉を食べさせてしまったので非常に心配です。(食中毒や吐いたりしないか)コメントお待ちしております。宜しくお願いします。
