腹痛と嘔吐の症状は食中毒ですか

先日、急に吐き気、腹痛を感じトイレに入った直後、意識を失って倒れました。たぶんですが、すぐに意識を取り戻したようです。下痢になりしばらく水の様な便が半日続き、その後に嘔吐が一度だけありました。めまいもあり、症状が出始めた時には冷や汗をかき真っ白な顔をしていたみたいです。
食欲は無かったので水分だけは取るようにして、一日寝ていたら食事を取れるまでには回復しました。
動くのも辛く、立つとふらつくような状態だったので病院には行かなかったのですが、何の症状だったのでしょうか？
先週ドイツに旅行(一週間)していたのでちょっと怖いです。その時には牧場を訪れたり動物に触れるなどはしていません。帰国後も特に食中毒になるようなものを食べた覚えはありません。
ちなみに旅行に行っていたのは先月の24～30日迄で、症状が出始めたのが2日の午前3時過ぎです。時差ボケも無く、睡眠時間も十分とれていたと思うのですが旅の疲れが出たのでしょうか？
症状が出た時に病院に行かなかったので、今更なんですが海外に行った直後で不安なので、これかもしれないというのがあれば教えていただきたいです。