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| 彼氏の弁当がノロウイルス |
(質問内容）彼氏の弁当がノロウイルス先日彼氏にお弁当を初めて作りました。中身はチーズのせハンバーグとハムと焼肉とブロッコリーと卵とトマトと卵焼きとかぼちゃの甘煮です。おにぎりは明太子です。食べた二日後に彼氏がノロウイルスにかかりました。もしかしてお弁当の食中毒からきたのでしょうか？ちなみにわたしも同じものを食べましたが平均です。 |
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| 彼氏の弁当がノロウイルス |
(質問内容）彼氏の弁当がノロウイルス先日彼氏にお弁当を初めて作りました。中身はチーズのせハンバーグとハムと焼肉とブロッコリーと卵とトマトと卵焼きとかぼちゃの甘煮です。おにぎりは明太子です。食べた二日後に彼氏がノロウイルスにかかりました。もしかしてお弁当の食中毒からきたのでしょうか？ちなみにわたしも同じものを食べましたが平均です。 |
| （質問の回答） 彼氏の弁当で食中毒？ちょっと複雑な心境かと思いますが、食品衛生の観点から説明をしたいと思います。食中毒とは、簡単に説明すると私たちにとって有害な細菌やウイルスさらには化学物質などを汚染させた食品を食べてしまい、下痢や嘔吐などを起こす症状です。今回は、病院でノロウイルスとの事ですが、どうも弁当の可能性は低いのではないかと思います。一番の理由は、同じ弁当を食べた本人は問題がなかったことです。保健所などでも原因物質を特定する際にはj発症者が食べた共通の食事で絞り込みをします。 たしかに、ノロウイルスは牡蠣などの二枚貝の中腸腺に存在してい事がわかっています。しかし、最近爆発的に起きている食中毒は、牡蠣ではなく２次感染によるものである事がわかりつつあります。この二次感染とは、ノロウイルスの患者さんが嘔吐や下痢などをした際に大量の生きたノロウイルスを周囲に汚染します。このノロウイルスは、アルコールなどの消毒にも強く、手などに付着し手すりやドアノブに付着する事が多いです。そして付着したノロウイルスは１ヵ月以上そこで生きている事もわかってきました。すなわち、牡蠣ではなく、私たちの身近のあらゆる場所で他のノロウイルス患者さんが排出したウイルスが付着している事があります。十分手洗いをする事が一番の予防です。たぶん、推測ですが、丁度おなじ時期に無意識のうちにノロウイルスが指先に付着をし、誤って体内に入れてしまったかと思います。このような食事以外が原因の時は食中毒とはいわずウイルス性の感染症として扱われます。（しかし、感染経路が異なるだけで症状は同じです） (参考） 食中毒について 食中毒の種類と症状 ボツリヌス菌 カンピロバクター 腸炎ビブリオ 病原性大腸菌 サルモネラ ノロウイルスについて ノロウイルスの症状 ノロウイルスの予防方法 彼氏さんを大事にケアーしてあげてくださいね。 |
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ちょっと昔は、カッコ良かったあなたも年齢とともにダンダンと中年太りになり、血圧、血糖値が高くなりましたら注意信号です。早め早めの対処で正しい体重にダイエットをしましょう。 |  |
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色々な病気になった時に食事は治療を早めたり、回復させたりする力があります。逆に病気になった時に控えなければいけないものもあります。食事は毒にも薬にもなります。 |  |
気になる生活習慣病検診（メタボ検診）や健康診断結果について栄養士が解説しています。メタボ体系になったら少しダイエットを考えましょう。 |  |
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| ノロウイルスが大流行しています | |||||
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毎年11月から翌年2月はノロウイルスが大流行いたします。特に食材の十分な加熱と手洗いの実施が重要です。また日頃の健康管理もチェックしましょう。 |  |
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