食あたり？ウイルス性胃腸風邪？

食中毒か胃腸風邪かお聞きしたいのですが、

先週土曜日に父、母、祖母が前日に作り置きしたシチュー（１日半ほど経過、前日は朝作って夜まで常温、圧力鍋で保存）を食べたそうです。（父が昼頃、母・祖母が午後２時くらい）

その日、母が夕方頃から気分が悪くなり、夜頃から数回嘔吐し寝込んでしまいました。体調は１日寝たことで回復したそうです。そして今日わかったことなのですが、祖母もシチューを食べて１〜２時間後に嘔吐し、気分を崩してしまったそうです。ここまでの経過で考えると、シチューの食あたりっぽいのですが、シチューで食あたりはあり得るのでしょうか？（また、母は寝込む前々日に牡蠣（生食用の牡蠣を加熱して調理）も食べたそうです）ただ、父だけは大丈夫でした（父はシチューのスープはあまり食べなかったそうです）。

ノロウイルス等の風邪なのか、食あたりか皆様の判断をお聞きしたく思います。よろしくお願いします。