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| 夏場に多く発生する食中毒 |
(質問内容）夏場に多く発生する食中毒ノロウイルスによる食中毒が流行ってますが、冬の食中毒の主な原因ですか？では逆に、夏の食中毒の主な原因は何ですか？やはりサルモネラ菌ですか？ |
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| 夏場に多く発生する食中毒 |
(質問内容）夏場に多く発生する食中毒ノロウイルスによる食中毒が流行ってますが、冬の食中毒の主な原因ですか？では逆に、夏の食中毒の主な原因は何ですか？やはりサルモネラ菌ですか？ |
| （質問の回答） 夏に多い食中毒と言えば、腸炎ビブリオ食中毒です。細菌性食中毒でして魚などに付着している細菌です。細菌性の食中毒菌の多くは温度管理の不徹底で菌が増殖をし汚染された食品を摂取する事で発症します。ですので、腸炎ビブリオだけではなく、ほかの食中毒菌にも注意が必要です。 食中毒の予防は、食中毒菌をつけない、食中毒菌をふやさない、食中毒菌を殺す です。しっかり加熱、温度管理をして予防したいものです。
(参考） 食中毒について 食中毒の種類と症状 ボツリヌス菌 カンピロバクター 腸炎ビブリオ 病原性大腸菌 サルモネラ ノロウイルスについて ノロウイルスの症状 ノロウイルスの予防方法 |
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栄養士と栄養士がおすすめするダイエット方法を紹介します。無理なダイエットは辛く長続きしません。ダイエットのポイントは、長続きさせる事！正しいダイエット知識で綺麗に痩せましょう |
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ちょっと昔は、カッコ良かったあなたも年齢とともにダンダンと中年太りになり、血圧、血糖値が高くなりましたら注意信号です。早め早めの対処で正しい体重にダイエットをしましょう。 |  |
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| ノロウイルスが大流行しています | |||||
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毎年11月から翌年2月はノロウイルスが大流行いたします。特に食材の十分な加熱と手洗いの実施が重要です。また日頃の健康管理もチェックしましょう。 |  |
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